c-14 Makowiec zwijany.     6     szklanek mąki    /  ok.    850 g  /     1     szklanka cukru 500  ml mleka     5     żółtek 250  g masła   80  g drożdży. 700 g maku, do którego dodać: 250 g  cukru     1     białko     1     olejek migdałowy     1     łyżka topionego masła Podgrzać połowę mleka, dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru i 1 -2 łyżki mąki. Wszystko dobrze wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Margarynę rozpuścić, żółtka ubić z pozostałą ilością cukru. Kiedy drożdże powiększą o połowę swoją objętość, wlać je do mąki, dodać ubite żółtka. Zarobić ciasto, następnie powoli (po 2 łyżki) dodawać rozpuszczoną margarynę, ciągle mieszając. Ciasto jest gotowe, gdy na jego powierzchni pojawiają się pęcherze powietrza. Odstawić ciasto do wyrośnięcia. Mak wcześniej zalewamy na kilka godzin gotującą wodą, odcedzamy i dwukrotnie przekręcamy przez maszynkę. Do przekręconego maku dodać cukier, białko,olejek i topione masło. Dokładnie wymieszać i podzielić na 4 części. Kiedy ciasto dobrze wyrośnie (jest o połowę większę), podzielić je na 4 części. Każdą z nich rozwałkować, posmarować białkiem, rozłożyć na nim jedną część maku i zwinąć w roladę. Cztery podłużne foremki smarujemy tłuszczem i wysypujemy mąką. Do każdej foremki wkładamy jedną roladę, na wierzchu smarujemy białkiem i odstawiamy do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do temp. ok. 190°C, piec po dwie foremki  20 - 25 min, aż makowce będą miały złoty kolor.